第一次世界大战期间，福煦任法军第9集团军司令、“北方”集团军司令、法军总参谋长、协约国联军总司令，被授予元帅军衔，统一指挥英、法、美等国军队对德军发起总攻，迫使德国求和，对协约国战胜同盟国做出了重大贡献。战后出席巴黎和会，任法国代表团首席军事顾问，主张收复和扩张法国领土，对战败的德国提出许多苛刻的条件。苏联十月革命胜利后，福煦积极参与了对苏维埃政权的武装干涉。1929年，去世于巴黎，被安葬在圣路易教堂拿破仑一世的墓旁。
他一生有过不少军事著作，曾提出胜利在于意志的观点，后来认识到军队的新装备和机械化程度具有决定性作用，强调歼灭战思想和集中优势兵力原则。著有《战争原理》、《战争指南》、《论交战前的机动》及《1914-1918年战争回忆录》等。