“凉皮好吃，做起来费功夫但是不废大力气，在家里把东西做好了，出去摆摊就能直接卖了。”苏舒道。
等醒面的功夫，苏舒又教大家做麻辣烫。
麻辣烫好不好吃，就看锅底。
“农场的本地人吃不了太辣，但是农场也有很多外地人喜欢重口味，所以得去外头定做一个大大的鸳鸯锅，一边烫不辣的，一边烫辣的，汤底就用大骨头去熬，大骨头也不贵，花不了多少成本。”
“吃不了辣但是又想要一点辣的，就可以等烫好以后单独给客人在碗里加一点点辣椒吃个味道。”
做麻辣烫比凉皮都更省事，吴姥姥听着都乐了，“这听起来怎么像是在吃锅子？咱那年在老家还吃了羊肉火锅呢，香着呢。”
“就是那么个意思。”苏舒笑着点着头，“你们跟着我写的配方做汤底，保准好吃。”
黄桂和黄小琴都是做家务的熟手，两人脑子也不笨，苏舒一边说一边示范，两人学得认真，倒是很快就上手了。
“我们今晚宵夜就吃这个吧。”苏舒吸了吸鼻子，“我闻到锅底的味道以后馋了。”
梁振国笑着低头看了眼苏舒，压低声音问，“在褚家没吃饱？”
“当时吃饱了，但是现在又饿了。”苏舒看了眼手表，“七点半从褚家散了，这会儿都九点半了。”