为了表示感谢,何大清决定带点礼物去。
带点什么礼物好呢?
何大清记得,原剧中丁秋楠好像特别喜欢吃糖炒票子。
刚好今天于莉不在家,所以何大清准备炒一些糖炒票子给丁秋楠带过去。
虽然现在何大清已经结婚了,和丁秋楠是不可能,但是何大清可是知道。
何大清先细想了一下炒栗子需要的原材料,白糖,有,海盐,也有!
说干就干,何大清从小世界里面拿出了一些栗子,用盆子出去接水泡上。
然后又拿着搪瓷缸子到棚子里舀了一缸子大粒子海盐。
等栗子泡的差不多,何大清用刀在每个栗子上划了一刀深约五毫米的口子。
之所以这么做有两个目的,
一是为了栗肉熟的快,
二是为了防止爆炸!
栗肉被坚硬的壳包着,加热的过程中栗肉里的水分和淀粉会发生急剧膨胀,气体排放不出来就会爆炸。
做完这一切,何大清从拿出电炉子,插电架上锅,等锅烧热后,倒入海盐颗粒和栗子,开始翻炒。
这电炉子、电锅都是何大清从小世界里面拿出来的。