所以从2003年末开始,刘岩便把更多的精力用在与原产地农民打交道上。她与农民签订长期包销合同,垫付化肥、农药等费用,并且把收购品种扩大到桔子、香梨、脐橙、苹果等身上,同时每年投入100多万元培训他们如何进行水果蔬菜标准化种植。
尤其是在水果销售方面,刘岩不愧为是从这里出身的,很有一套。以果农最头疼的尾期果为例,尾期果外表粗糙,没有卖相,储存期又短,所以从来就卖不出好价钱来;又因为是水果,所以必须抓紧卖,否则放在那里会烂掉。
从过去的经验看,如果好苹果每斤能卖三元,这些尾期果就只能卖到一元。可是,在别人眼里认为不值钱的尾期果,刘岩换个思路便成了宝贝,她给果农的价格还很公道。
这些尾期果进了超市后,其他苹果每斤卖四元多,刘岩就定价为3.18元。尾期果虽然长得不怎么样,可是由于成熟时间长,所以口感更甜。刘岩就抓住这一点不放,进行宣传,在超市里搞促销。结果是消费者高兴,超市高兴,果农高兴,刘岩也高兴,四方得益。现在,过去这种被当成残次品的尾期果刘岩每年能卖出去1000多吨,增加收入500多万。