调味料
清汤适量,盐6克,葱、姜片各3克
做法
1 将银杏去除硬壳,用温水浸泡洗净;猪脊排洗净斩块备用。
2 净锅上火倒入清汤,放入葱、姜片、桑白皮、茯苓,下入银杏、猪脊排煲至熟,调入盐,撒上葱花即可。
净面美颜汤
制作时间 68分钟
制作成本 18元
专家点评 养血调肝
适合人群 男性
原材料 当归10克,山楂10克,白藓皮10克,白蒺藜10克,乳鸽1只,水1000克
调味料 盐5克,味精3克
做法
1 乳鸽治净,斩成小块。
2 将当归、山楂、白藓皮、白蒺藜洗净,加水放入锅中以大火煮滚后转小火煮至约剩2碗水分量备用。
3 再将乳鸽加入药汁内,以中火炖煮约1小时,加盐、味精调味即可。
驻颜汤
制作时间 175分钟
制作成本 17元
专家点评 美容驻颜
适合人群 女性
原材料 猪瘦肉300克,紫河车10克,党参25克,黄芪35克
调味料 盐、香油各适量,味精少许
做法
1 猪瘦肉洗净,用刀切成大块;紫河车洗净,备用。
2 将党参、黄芪洗净,放入炖盅内,加入适量水,放入水锅内,隔水炖30分钟左右。
3 再将猪瘦肉、紫河车放入锅内,加水,用小火炖2小时,再加入党参、黄芪汤,调入盐、香油、味精,烧沸,盛出即成。