“辣椒和山葵都是辣的,不同的是辣椒带给人的是口腔的灼痛感。”傅青鱼将锅里的鲜椒酱舀起来,“阿囡,会切菜吗?”
“会的。”阿囡还斯哈斯哈的缓解着嘴里的辣味儿,但神奇的是她都是这般的感觉了,竟然还想再吃。
“你将这些都分别切了,拿个大盘子装上,腰花会切花刀吗?”
阿囡摇头,这个她不会。
他们以前吃饭只要能填饱肚子便好,哪里会讲究吃的饭菜好不好看呢。
“那腰花留着我一会儿来切。你切完这些再摘洗一些素菜,我要开始炒料了。”
有了辣椒做的豆瓣酱,加上傅青鱼从小饭馆那边带回来的牛油,川味火锅底料炒起来就比先前更正宗了。
“阿鱼,你炒的什么?”秦瑾鹞在院中逗小孩,闻着厨房这边又香又呛的味道传出来,不由的好奇便来了厨房。
“火锅底料。”傅青鱼自己也被呛的不轻,扭开脸咳嗽一声,道:“秋菊,取两个涮锅的炉子生上火,把桌子抬到院中,我们今晚在院子里吃饭。”